SOBRE NÓS
Conheça um pouco da nossa história...
A palavra “MENG” traduzido do chinês significa “sonho”. O Meng é um sonho que surgiu em 2003 com o intuito de proporcionar uma experiência única para nossos clientes e a missão de reunir sabor e qualidade em um só lugar. Nosso restaurante é aquele tipo de lugar onde você encontra mais do que simplesmente comida, não se trata apenas do sabor, oferecemos um atendimento especial, demonstrando carinho pelos nossos clientes. O ambiente agradável, inspirado na filosofia oriental, proporciona uma experiência inesquecível. Te convidamos a conhecer nossos pratos e desfrutar da autêntica culinária asiática!
O MELHOR LÁMEN DO RIO
O lámen é muito apreciado na culinária chinesa, por isso, nosso chef trouxe a receita diretamente do continente asiático, para que você viaje até ao outro lado do mundo em um só Bowl. Na nossa receita, o segredo está na cocção do caldo, que fica aproximadamente 8 horas cozinhando lentamente até absorver todo o sabor da carne, tempero e especiarias. Nele acompanha também a nossa massa artesanal, receita de família há mais de 30 anos. Para deixar ainda melhor, proteína da sua escolha, ovo mollet marinado no molho secreto e moyashi, que são os brotos de feijão. Nossos ingredientes são minuciosamente selecionados para que você tenha a sua melhor experiência gastronômica!
SERVIÇOS
No nosso menu, você encontra vários pratos quentes e frios com uma enorme variedade que agrada o paladar de qualquer um. Além do extenso cardápio, temos a modalidade de Rodízio que conta com mais de 90 itens para você pedir de forma ilimitada. Peças trufadas, camarão, lula, shimeji, haddock e sobremesas estão inclusas. Para acompanhar recomendamos o nosso famoso Chá Jameng, um chá gelado artesanal de jasmin com várias opções de sabores, é ótimo para se refrescar no calor do Rio de Janeiro!
CHEF ASIÁTICO
Um chef com formação e experiência na culinária asiática, garantindo que os pratos sejam preparados de acordo com técnicas tradicionais e com os sabores genuínos da região. Além disso, um chef compreende a importância dos ingredientes frescos e da apresentação artística dos pratos, o que eleva a qualidade da experiência gastronômica para os clientes. Essa expertise também permite a inovação, a adaptação de pratos ao paladar local e a criação de cardápios diversificados. Uma autêntica viagem culinária para a Ásia, tornando o MENG um destino de escolha para os amantes da comida asiática.
CARDÁPIO
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Os clientes falam por nós
Ana Beatriz Esteves
Sensacional! O arroz desse prato estava muito bom. E o poke muito fresco. Recomendo!
Benfica Eco Solar
|excelente chá
Carolina Leocadio
Muita gente elogia o rodízio de japonês deles, mas eu não gosto de peixe e vou lá pelo lámen, que é divino e recomendo muito. Meu preferido é o de guioza e caldo de missô. Também tem com carne suína, carne bovina e a opção vegetariana. Os chás da casa são super suaves e estão mais pra sucos, eu adoro.
Hemerson Mourão
Esse lugar entrou em meus favoritos de culinária japonesa! Atendimento muito bom, a comida nem se fala... tudo impecável. Amei os chás, simplesmente perfeito, experiência incrível.
Milena Lumazini Piedemonte
Primeira vez no Meng e primeira vez experimentando o Lámen. Ele vem MUITO bem servido (acredito até que dê pra duas pessoas), além de ser super saboroso. A carne de porco estava maravilhosa. Deu pra observar que o rodízio é bem variado. Destaque pro atendimento também, todos educados e atenciosos!
ONDE ESTAMOS
Rua Uruguai, 262 – Tijuca
CONTATE-NOS
- (21) 2570-9234
- mengrestaurante@gmail.com
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